宇治茶のねうち発見授業
スクリーンや大型テレビを活用し、写真や図、動画を使ってわかりやすい授業を行います。
学校のニーズに合わせた実施が可能です。
実施例
導入 世界のお茶について知る
展開 お茶の作り方を予想し知る
色々なお茶の葉の色、形、香りを知り比べる
宇治茶の独特ないろ、形、香りとその理由を知る
宇治製法を知り、その価値を知る
煎茶または玉露を自分で淹れてみる
お茶淹れ体験授業
煎茶、抹茶、玉露の体験授業です。
一人ひとりが自分用の道具を使って、「宇治茶いれたて劇場」に合わせてお茶いれを学びます。
宇治茶のねうち発見授業の発展としての実施が可能です。
実施例
抹茶体験授業
宇治茶いれたて劇場
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